A Bíblia, em Gênesis 2,15, nos relata que Deus colocou o homem no jardim do Éden para o cultivar e guardá-lo. Essa passagem nos revela a importância da agricultura desde os primórdios da humanidade, e a responsabilidade que temos de cuidar da criação. A agricultura orgânica, ao buscar métodos de produção que respeitam o meio ambiente e a saúde humana, alinha-se com esses princípios bíblicos e franciscanos.

A comunidade intercongregacional em Coxim cultivou na horta algumas sementes, como experiência a principio e obteve bons resultados. Confira os benefícios da alimentação orgânica para uma comunidade:

• A melhoria da qualidade de vida: Ao consumir alimentos livres de agrotóxicos, promove a saúde e o bem-estar de seus membros.
• O fortalecimento da economia local: A produção e o consumo de alimentos orgânicos locais geram empregos e fortalecem a economia da região.
• A preservação do meio ambiente: As práticas agrícolas orgânicas ajudam a preservar o solo, a água e a biodiversidade, garantindo um futuro mais sustentável para as próximas gerações.
• O fortalecimento dos laços comunitários: A produção e o consumo de alimentos orgânicos promovem a cooperação e a solidariedade entre os membros da comunidade.

As irmãs dessa comunidade nos deram um precioso ensinamento, que possamos continuar a cultivar a terra com sabedoria e gratidão, e compartilhar os frutos da nossa colheita com aqueles que amamos e com os que mais precisam.